盛夏时节，安徽省宿州市泗县广袤的田野上绿意盎然。在集中连片的山芋种植基地，一垄垄山芋藤蔓铺展，长势喜人，预示着几个月后丰收的希望。“现在正是山芋膨大关键期，精心管护才能保证品质和产量。”一位正忙着田间管理的种植户老王指着绿色的田垄介绍，“种的是县里主推的优质高淀粉品种，合作社签了订单，销路和价格稳定，心里踏实多了。”这份对丰收的笃定期待，正是泗县近年来精准聚焦特色农产品发展，为乡村注入强劲动能的真实缩影。

　　安徽泗县立足资源禀赋与市场需求，科学规划、精心布局特色农产品版图。经过多年持续深耕，已形成以“山芋、金丝绞瓜”为双核心支柱，同步发展优质果蔬等特色产业的发展格局。县农业农村局提供的最新数据显示，全县山芋种植面积稳定在20多万亩，是皖北地区重要的山芋产区；金丝绞瓜种植面积达几万亩，规模和产量在全省名列前茅。更可喜的是，依托县内多家农业产业化重点龙头企业，山芋深加工链条不断延伸，已开发出淀粉、粉丝、粉皮、方便食品等多个系列产品，年加工产值稳定突破亿元，真正实现了“小特产”向“大产业”的华丽蜕变。

科技赋能品牌引领，品质提升赢得广阔市场

　　特色农产品的价值提升，离不开科技的强力支撑和品牌的精心锻造。泗县大力推广山芋脱毒种苗繁育技术和标准化、绿色化栽培模式，显著提升产品品质与单产水平；在金丝绞瓜种植上，则积极推广水肥一体化、病虫害绿色综合防控等先进技术，确保“舌尖上的安全”。金丝绞瓜种植示范基地负责人介绍：“我们严格执行县里制定的标准化生产规程，从选种、育苗到田间管理、采收，全程都有技术规范，这样种出来的瓜品质均匀、品相好、耐储运，在市场上很受欢迎。”目前，该基地产出的金丝绞瓜已通过绿色食品认证。品牌是现代农业的核心竞争力，在县委、县政府的领导下，泗县倾力打造区域公用品牌矩阵。“泗县山芋粉丝”“泗县金丝绞瓜”这些“金字招牌”大大提升了产品的市场知名度和附加值。同时，泗县积极拥抱“互联网+”浪潮，大力拓展电商销售渠道，组织龙头企业、合作社参加中国农交会等大型展会，线上线下双轮驱动，让泗县的山芋粉丝、金丝绞瓜等特色产品，不断畅销长三角、珠三角等全国各地，为乡村产业振兴开辟了更广阔的天地。

产业融合拓宽路径，增收致富惠及农户

　　特色产业的蓬勃兴旺，最终目标是让农民的钱袋子鼓起来，让乡村的面貌焕然一新。泗县通过不断完善“龙头企业+合作社+基地+农户”的紧密型利益联结机制，大力发展订单农业，有效保障了农民收益的稳定性和持续性。据统计，仅山芋和金丝绞瓜两大主导产业，就稳定带动全县超过5万户农户参与生产经营。在核心产区，来自特色产业的收入已成为许多农户家庭经营性收入的主要来源。一位乡镇负责人介绍：“我们村山芋种植面积大，不少农户加入了合作社，跟着龙头企业干，统一供种、统一技术、统一收购，价格有保障。这几年，村里靠发展产业积累的集体收入，硬化了村组道路，安装了路灯，建起了新的村民文化广场，环境变美了，生活更便利了。”产业兴，则乡村活；乡村活，则人才聚。泗县特色产业的蓬勃发展，正吸引着越来越多的目光。返乡创业青年张某在自家大棚里忙碌，他引入了水肥一体化滴灌和熊蜂授粉等新技术种植高品质番茄。他看中了家乡农业发展的好政策和特色产业的广阔前景，选择回乡创业，县里在土地流转、技术培训、销售渠道上都给了很大支持。近年来，许多带着新理念、新技术、新渠道返乡投身农业的年轻人，正逐渐成为泗县乡村振兴中充满活力的新生力量。在稳固壮大传统优势产业的同时，泗县也敏锐把握市场需求，积极发展设施农业，丰富特色农产品供给。在蔬菜基地，利用设施大棚，可以错季生产，延长供应期，效益比露天种植好。目前，泗县设施蔬菜（含瓜果）面积已发展到2万多亩，有效保障了市场供应，成为农民增收的新途径。此外，泗县还积极推动特色农业与乡村旅游、休闲采摘、文化体验等深度融合。依托金丝绞瓜特色产业举办的“金丝绞瓜采摘节”已小有名气，吸引周边市民前来观光、采摘、品尝农家菜，拉长了产业链条，提升了综合效益。

　　从田间地头生机勃勃的特色作物，到工厂车间繁忙的加工，泗县以特色农产品为根基，以科技和品牌为双翼，在广袤的乡村大地上奋力描绘着产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的振兴画卷。那田间茁壮成长的翠绿山芋藤蔓，那缠绕着缕缕金丝的奇异瓜果，不仅承载着泗县大地的丰饶馈赠，更承载着万千农民增收致富的希望，正源源不断地为泗县乡村注入澎湃不息的振兴动能。