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符青云的有机葡萄梦
发布时间:2025-08-08  阅读:1次

        夏未时节,硕果飘香。在安徽省合肥市庐江县盛桥镇彩虹葡萄园里,一串串沉甸甸的葡萄不仅散发着醉人的香甜,更承载着“85后”新农人符青云返乡创业的梦想与一方乡亲共同富裕的希望。

  阳光穿过浓密的葡萄藤蔓,洒下斑驳跳跃的光影。一串串饱满的果实缀满枝头,如晶莹的垂珠,散发着醉人的甜香。藤架深处,葡萄园主人符青云正热情地向游客介绍着园内的特色品种,邀请大家采摘品尝,共享这份田园之乐。

符青云(右)向游客介绍葡萄采摘技巧

  “我们走精品路线,专门种植与众不同的品种,有妮娜女皇、荔枝玫瑰、桂圆玫瑰、彩虹指等20多种。”符青云如数家珍,“还有麝香系列,麝香葡萄是一粒一粒成熟的,它的白藜芦醇是普通葡萄的20多倍,既美味,又有营养。”

  “妈妈,快来看,葡萄在发光!”游客钱娟的儿子踮起脚尖,指着彩虹指葡萄呼喊着。钱娟随手摘下几粒葡萄和儿子品尝起来。她夸赞道“:这里的葡萄真的好甜,汁水足、果香浓,市场上很难买到这个味儿,带着家人和孩子来采摘游玩,享受家门口的甜蜜。”

  这份甘甜,源于十年如一日的坚守与耕耘。2014年春天,25岁的符青云毅然告别上海一家外贸公司白领生活,凭着自学的葡萄种植技术,回到故乡创业。他将全部积蓄投入流转来的土地上,建设了30多个暖棚,创立了“彩虹葡萄园”。创业之初,他便定下目标:引进试种新品种,坚定不移地走有机种植之路。

  “我们坚持有机种植,要的就是这份自然的清甜,秘诀就在这土里,用羊粪、蚯蚓粪当‘营养餐’,物理防虫,让葡萄自己说话。”符青云弯腰抓起一把泥土,黝黑的颗粒间蚯蚓粪与羊粪清晰可见。

  当初,符青云决心种出不施化肥农药的葡萄,乡亲们曾笑他“傻”,成本太高。但他力排众议,坚持绿色无污染的理念,甚至在葡萄架下保留杂草以涵养水土、形成独特的生态防虫屏障。

  “葡萄叶味酸,杂草味甜,虫子自然先啃食地面杂草,形成天然屏障。”符青云拨开葡萄架下的深草解释道,“深草能保持土壤低温,增强根系活力。你看这叶子依然鲜绿,叶子是植物的‘胃’,‘胃’好,葡萄自然好。”

  符青云这份对品质的执着和对土地的深情,最终赢得了市场的认可。更可贵的是,藤蔓上结出的不仅是甜美的果实,更是乡亲们的“共富果”。彩虹葡萄园已稳定吸纳10多位周边村民就业。在繁忙的收获季,更有20名乡亲参与采摘、包装工作。小葡萄真正串起了乡亲们的增收路。

  “以前种地看天吃饭,现在家门口就能上班,一个月稳稳当当几千块,还能照顾家,多好。”正在打包葡萄发货的村民高加友高兴地说。

  从都市白领到扎根乡土的新农人,符青云引进新品种、坚守有机路,不仅打造出赢得市场的“甜蜜事业”,更探索出一条以葡萄为纽带的农旅融合振兴路。

  “现在正是葡萄成熟的黄金期,前来采摘的游客络绎不绝,平均每天有两三百人。”盛桥镇盛桥村党委书记高昂自豪地说“,彩虹葡萄园就是我们农旅融合的‘龙头’,它带动了就业,更盘活了周边农家乐土特产销售,实实在在让大家的腰包鼓起来了。”


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