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2025-07

以法治之力打击山寨食品

整治山寨食品乱象，是民生课题，也是法治命题。治理的关键，在于构建“违法成本>违法收益”的惩治体系这样的“傻傻分不清”，令不少消费者感到困扰：远看是“金典牛奶”，近看却是“全典牛奶”；与知名品牌包装设···

02

2025-07

别让起售门槛造成食品浪费

羊肉串“6串起售”、奶茶“2杯起购”、包子“25元起购”……经常在餐馆吃饭的消费者，大都遇到过商家的起售门槛。正因为习以为常，在市场监管总局最新公布的反食品浪费典型案例中，诸如北京市海淀区市场监管局对某包···

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2025-07

榴莲从“水果之王”到“民生之果”跨越

农业农村部数据显示，进入5月以来，榴莲品类全国批发均价连日下降，从35.2元/斤降至22.4元/斤，降幅达36%。除了榴莲本身供应增多的原因外，6月我国整体的水果市场品类丰富，供应充足，西瓜、葡萄、桃子等水果纷纷上市···

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2025-06

“蘑菇大王”丁伦保的菌菇人生

在安徽省合肥市肥西县的田野与车间里，丁伦保的名字与蘑菇紧紧相连。这位左臂残疾的老人，用四十多年光阴，将个人对菌菇的执着，淬炼成一项惠及数万农民与残疾人的事业。从借债起步的“蘑菇大王”，到荣获“中国好人···

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2025-06

山芋金丝绞瓜为安徽泗县经济发展添动能

本报记者 沙 晗近年来，安徽省宿州市泗县立足资源禀赋与市场需求，科学规划特色农产品版图。经过多年的持续深耕，已形成以山芋、金丝绞瓜为核心支柱，同步发展优质果蔬等特色产业的发展格局。田间茁壮成长的翠绿山芋···

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2025-06

提升情绪价值 降低热量焦虑 零食“脆片化”市场需求持续升温

在休闲食品领域，脆片零食凭借其独特口感、情绪价值等成为市场中新的增长点。如今，众多品牌加速入局，其细分品类正日趋丰富，除传统的薯片外，肉类、果蔬、坚果等脆片零食不断涌现。在消费者多样化需求和生产工艺升···

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2025-06

中式零食应成为文化自信的味觉载体

何文英在消费升级与全球产业链变革的背景下，中式零食行业正经历从跟随市场到定义趋势的关键转折。当健康需求颠覆传统品类逻辑，新渠道重构消费链路，全球化战略掀起“出海”浪潮，中式零食行业挑战与机遇并存，行业···

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2025-06

从“应季而饮”到品类创新 街饮产品种类与风味更加多元

目前，街饮市场蓬勃发展，已成为我国饮料行业的重要增长点。随着消费者对创新饮品需求不断增长，街饮产品在种类和风味上日趋多元化，企业亟需精准洞察市场以把握发展趋势。日前，咨询机构Innova发布《中国街饮季节趋···

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2025-06

夜经济向食、游、购、娱、体、展、演等全方位发展 新“夜”态激发城乡“灯光下的潜力”

在今年政府工作报告将消费提振确立为经济增长核心引擎的背景下，夜经济正从餐饮、购物的街巷夜市逐渐扩容升级成为拉动消费的新动能。商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》也证实了这一点——约60%的国内居民消费···

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2025-06

中国网上零售额预计今年规模将达到 16.65 亿元 直播电商行业成助推消费新增长引擎

在数字经济蓬勃发展的当下，直播电商的内涵与外延不断拓展，从传统实物商品销售延伸至本地生活服务、虚拟内容付费等多元领域，成为推动消费升级、助力经济增长的新引擎。艾媒咨询日前发布的《2025—2029年中国直播电···